玄米は、なぜ白米より少ない量でしか炊けないのですか。 玄米は、白米よりも多い量の水が必要になり、糠分も残るので白米より ふきこぼれやすくなります。また、硬い玄米を少しでも柔らかく炊くために、 強めの火力（電力）で炊く必要があり、白米の満量と同じ量だと火力が 不足するからです。 なお、品番によって玄米の最大炊飯量が違いますので、 お手元の炊飯ジャーの取扱説明書をご参照ください。 →取扱説明書はこちら 更新日：2019/08/22 関連記事 土鍋タイプのジャー炊飯器を使っています。白米はおこげができるんですが、玄米が焦げないのですが。 白米、玄米、胚芽米の違いを教えてください。 胚芽米100％を分づきコースで炊飯すると吹き零れるのですが。 玄米GABA増量メニューで炊飯すると時間が白米の５倍（４時間20～３０分）かかるが、電気代も５倍かかるのですか。 タイガーのジャー炊飯器にはたくさんメニューが搭載されていますが、それぞれのメニューの特長を教えてください。 取扱説明書 タイガーパーツショップ 修理受付