【餅つき機】もちがやわらかすぎるのですが何か原因はありますか。

考えられる原因として、蒸し水の量が多い、つくときにふたをしたまま（ふたをしたままだと蒸気が露になり、餅の上に落ちてやわらかくなります）、つく時間が長い、が考えられます。

更新日：2018/01/11