グリルなべは水を入れて下ごしらえする、という使用方法を前提としていますが、ホットプレートは炒め物を前提と考えていますので直火は不可です。プレートの表面に施されているフッ素コーティングからガスが発生したり、プレートの変形につながります。
更新日：2016/10/08
グリルなべは水を入れて下ごしらえする、という使用方法を前提としていますが、ホットプレートは炒め物を前提と考えていますので直火は不可です。プレートの表面に施されているフッ素コーティングからガスが発生したり、プレートの変形につながります。